J’ai trouvé il y a quelques temps une vidéo sur internet intitulée « La véritable recette de la sauce du Big Mac », je l’ai testé, et je dois avouer, elle est vraiment très bonne! et très mais alors très très proche!!!
Le plus compliqué va être de trouver les ingrédients (pour cette fois, je remercie ma meilleur amie Nathalie 
que je maudis chaque jour d’être partie vivre à plus de 6000 kms de chez moi, mais qui cette fois ci m’a gentillement rapporté du Quebec les ingrédients commandés), cependant, il y a des sites comme http://mylittleamerica.com, ou http://www.myamericanmarket.com, ou on peut trouver certains magasins dans les grandes villes…
Pour réaliser cette recette, il faut donc:
- de la mayonnaise américaine (la base de la recette), c’est une mayonnaise très blanche, très peu de goût…
- de la moutarde américaine « la french yellow mustard«
- du relish
- de la poudre d’ail
- de la poudre d’oignons
- du paprika
Alors personnellement pour les quantités, voilà ce que j’ai utilisé:
- environ 180g de mayonnaise
- 1 CAS de moutarde
- 4 CAS de relish (la recette en préconise 2, mais j’adore ça, alors j’y suis allée!!)
- 1/2 CAC de poudre d’ail
- 1/2 CAC de poudre d’oignons
- 1 CAC de paprika
- 1/2 CAC de vinaigre blanc
mélanger tout ceci, et ça donne l’incomparable, l’inimitable! sauce du Big Mac!
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